立冬的舊年時(shí)光
晨霧漫過(guò)窗臺(tái)時(shí),我正對(duì)著日歷上的“立冬”二字發(fā)怔。窗外樟樹(shù)還殘留著半樹(shù)墨綠,風(fēng)帶著清冽的涼意穿行其間,像母親當(dāng)年納鞋底時(shí),指尖劃過(guò)布料的輕響。樓下的早點(diǎn)鋪飄來(lái)熟悉的香氣,蒸籠里的熱氣在冷空氣中凝成白霧,恍惚間竟與記憶里的立冬場(chǎng)景相互重疊。
童年的立冬總伴著濕漉漉的冷,天不亮窗外就響起風(fēng)聲,屋檐下掛著涼濕濕的霧珠。母親早早在廚房忙碌了,土灶臺(tái)里的柴火“噼啪”作響,大鐵鍋蒸騰的熱氣模糊了窗玻璃。“立冬要吃糯,暖身到年關(guān)。”母親一邊念叨著這句老話,一邊將泡好的糯米倒進(jìn)蒸籠。我裹著件棉襖蹲在灶臺(tái)邊,看火苗舔舐鍋底,聽(tīng)糯米在蒸汽中慢慢膨脹的輕響,鼻尖縈繞著淡淡的米香。
最熱鬧的莫過(guò)于打糍粑的時(shí)刻。鄰里幾家湊在一起,將蒸熟的糯米倒進(jìn)石臼,壯實(shí)的男人們握著木槌輪流捶打,“嘿喲嘿喲”的號(hào)子聲蓋過(guò)了風(fēng)聲。糯米在木槌下漸漸變得黏稠,母親趁機(jī)用沾了水的手揪出一小塊,揉成圓團(tuán)塞進(jìn)我嘴里,溫?zé)岬拿紫慊熘ヂ榈拇己,瞬間驅(qū)散了渾身的寒氣。孩子們圍著石臼蹦跳,看雪白的糍粑在案板上被壓成薄餅,邊緣還留著手指的紋路,像一個(gè)個(gè)小小的月亮。
午后,父親會(huì)搬出炭火盆放在堂屋中央,鑄鐵的盆身被歲月磨得發(fā)亮,添上幾塊木炭,不多時(shí)就燃起橘紅色的火焰,暖意順著腳底板往上蔓延。母親坐在一旁打毛衣,竹針在指間翻飛,毛線球在地上滾來(lái)滾去。父親則拿出一本我愛(ài)讀的唐詩(shī)集,煞有介事地輕聲誦讀“晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)。”我趴在他膝頭,跟著字句慢慢哼唱,炭火偶爾噼啪爆開(kāi),驚起檐下覓食的麻雀。
那時(shí)的立冬晚餐總帶著綿長(zhǎng)的香氣。母親將五花肉與土豆一同放進(jìn)砂鍋里,擱在炭火邊慢燉,湯汁咕嘟咕嘟地冒泡,肉香混著土豆的甜糯漫滿全屋。父親會(huì)從腌菜壇里撈出酸蘿卜,切成細(xì)絲撒上辣椒,清脆的酸味恰好中和了肉的醇厚。我扒著碗沿,看砂鍋里的肉塊在湯汁中輕輕翻滾,母親總會(huì)夾起最大的一塊放進(jìn)我碗里,說(shuō):“多吃點(diǎn),冬天才有力氣。”
暮色漸濃時(shí),一家人圍坐在炭火旁,窗外是清冷的月光,屋內(nèi)是暖融融的燈火。母親將烤得焦香的紅薯從炭火里扒出來(lái),外皮焦黑,掰開(kāi)后露出金黃的果肉,甜香四溢。父親翻看著舊書(shū),偶爾抬頭說(shuō)幾句家常,炭火映照在他臉上,皺紋都變得溫柔起來(lái)。我捧著紅薯小口啃食,聽(tīng)窗外的風(fēng)聲穿過(guò)樹(shù)梢,像一首緩慢的歌謠,心里滿是踏實(shí)的溫暖。
如今身在異鄉(xiāng),立冬的儀式感依然未改。清晨去菜市場(chǎng),看到攤位上碼得整整齊齊的糯米,忍不住買了幾斤回家。學(xué)著母親的樣子蒸糯米、打糍粑,木槌落下的瞬間,童年的號(hào)子聲仿佛在耳畔回響。丈夫在廚房燉著羊肉湯,砂鍋里的湯汁翻滾,一陣陣香氣漫出來(lái)。陽(yáng)臺(tái)上的玫瑰頂著冷意開(kāi)得正艷,陽(yáng)光透過(guò)玻璃灑在書(shū)頁(yè)上,字里行間都浸著暖意。
傍晚時(shí)分,湯燉好了,盛在粗瓷碗里,撒上碧綠的蔥花。咬一口燉得軟爛的羊肉,暖意從喉嚨一直暖到胃里。丈夫拿出珍藏的黃酒,溫在小鍋里,酒液泛起細(xì)密的氣泡,淡淡的酒香與肉香交織。窗外的天色漸漸暗下來(lái),路燈次第亮起,像一串溫暖的星辰。我忽然明白,立冬的暖意從來(lái)不止于食物,更在于那些藏在歲月里的陪伴與牽掛。
收拾碗筷時(shí),看到手機(jī)里父親發(fā)來(lái)的消息:“家里今天打了糍粑,凍在冰箱里,等你回來(lái)吃。”我眼眶忽然一熱,原來(lái)無(wú)論走多遠(yuǎn)去哪里,總有一些味道和記憶,如同冬日的炭火,始終在歲月里溫暖地燃燒。立冬又至,歲月溫良,那些藏在食物里的深情,那些圍爐夜話的時(shí)光,早已刻進(jìn)生命的肌理,成為抵御嚴(yán)寒的力量,也成為心底最柔軟的牽掛。
作者:卜慶萍
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